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La vaca gorda se adueñó de los precios
12.07.2017 | 22:54

Encerrar más de 4500 vacunos para estos tiempos invernales no es poco, un invierno que se parece a los más duros de la zona, pero ahora, pasados por agua. Sin categorías casi de consumo, la vaca gorda mostró las cartas y trepó hasta 27$ en vacas nuevas gordas, que seguramente reemplazarán las categorías faltantes en consumo y exportación. El resto de las categorías, solo acompaña por el momento.

El arranque tempranero con el martillo, fue sin dudas una buena elección de parte de la firma Vittori-Ercazti, para un remate que sería mucho menos “extenso” de lo esperado: con muchas manos, agilidad y ofertas, el macho se fue rápidamente a pesar de los numerosos corrales, con precios sostenidos tanto en lo pesado como en lo más liviano, siempre destacándose los lotes con algo más de plazo. La hembra apenas por debajo, - quizás-  con el sinsabor de que gran parte de lo comercializado, quedó en manos de invernadores o feedloteros, clara muestra de cómo es la situación de los campos de cría y quizás también, del bolsillo del que apuesta a engrosar sus rodeos.

Con muchísimos lotes de vaca vacía, los compradores no dieron muchas vueltas a la hora de llevar lo que vinieron a buscar, y entre tres o cuatro manos, sacaron rápidamente las categorías tan temidas en estos pagos: hablamos de la vaca usada con garantía de preñez, que con ofertas y precios razonables terminó redondeando un buen remate para la importante presencia de concurrentes a la feria.

Parafraseando gastadas frases, hay que pasar el invierno y por ahora -más allá de las zonas más complicadas - en el sudoeste en general, la cosa se va "peleando". 

Estos fueron algunos valores obtenidos:

 

GORDOS

 

Kg +

Kg -

Prom. Kg

MAX.

MIN.

PROM.

Cantidad

Vaquillonas

28,80

28,70

28,75

 

 

 

5

Vacas gorda

27,40

17,80

21,75

 

 

 

159

Vaca Manufactura

17,40

15,00

16,35

 

 

 

77

Vaca Conserva

15,00

10,00

12,50

 

 

 

122

Novillos

32,10

25,00

27,70

 

 

 

118

Toros

21,00

12,00

17,80

 

 

 

69

TOTAL GORDO

 

 

 

 

 

 

550

INVERNADA MACHOS

 

Kg +

Kg -

Prom. Kg

MAX.

MIN.

PROM.

Cantidad

Terneros menos 160 Kg

44,20

34,78

39,27

6500

4000

5200

243

Terneros 160 a 180 Kg

39,70

33,13

36,84

6850

5500

6340

174

Terneros 180 a 200 kg

39,17

32,58

36,88

7400

6450

7024

470

Terneros 200 a 230 Kg

37,25

34,06

35,40

8250

7400

7696

332

Novillitos 230 a 260 kg

35,08

31,60

34,00

8400

8100

8192

183

Novillitos 260 a 300 Kg

34,67

29,14

31,10

9500

8100

8795

201

Novillos más de 300 Kg

31,36

26,05

29,17

11100

9650

10343

167

TOTAL MACHOS

 

 

 

 

 

 

1770

INVERNADA HEMBRAS

 

Kg +

Kg -

Prom. Kg

MAX.

MIN.

PROM.

Cantidad

Terneras hasta 150 kg

42,14

37,00

40,44

5900

5200

5450

260

Terneras 150 a 170 Kg

37,19

31,51

36,51

6050

5050

5590

163

Terneras 170 a 190 Kg

38,56

31,46

35,10

7250

5600

6217

484

Terneras 190 a 210 Kg

35,75

32,67

34,03

7150

6250

6725

121

Vaquillonas 210 a 250 Kg

33,64

28,81

31,46

7400

6550

7202

177

Vaquillonas 250 a 290 Kg

30,89

28,18

29,95

8650

7750

8200

51

Vaquillonas más 290 Kg

29,02

26,45

28,51

9200

8200

8793

111

TOTAL HEMBRAS

 

 

 

 

 

 

1367

CRIA

 

 

 

MAX.

MIN.

PROM.

Cantidad

Vaca vacía

18,26

14,90

17,14

8000

5000

6570

539

Vaquillona Gtia preñez

 

 

 

13600

13600

13600

23

Vaca c/ Gtia Nueva

 

 

 

10000

9000

9500

17

Vaca c/ Gtia usada

 

 

 

8850

6450

8214

266

Vaca c/ cría usada (*)

 

 

 

5100

5050

5075

18

TOTAL VIENTRES

 

 

 

 

 

 

863

 (*) Lo que pisa

 

Total Gordo, Invernada y Cria: 4550

Martillo: Juan José Ercazti

Plazos: 30 – 45 – 60 – 90 días

 

 

Carlos Bodanza

Para Infosudoeste