(*) Por Mauricio Bicondoa- La cabaña Don Romeo celebró su 21º remate junto a la firma Madelan, en una jornada que ratificó la identidad que la familia Spinella le imprime al evento desde sus comienzos: mucho más que una subasta, una verdadera fiesta para compartir con amigos, productores y referentes vinculados a la Asociación Argentina de Angus.
La propuesta volvió a reunir todos los ingredientes que caracterizan a este encuentro. Antes de la actividad comercial, hubo espacio para las palabras de Alfonso Bustillo, en representación de la Sociedad Rural Argentina, y de la gente de la Asociación Argentina de Angus. Luego, Alejandro Spinella destacó el valor de este acontecimiento social y puso el foco en uno de los grandes protagonistas de la jornada: la carne Angus certificada.
La convocatoria fue extraordinaria. Las tribunas se mostraron totalmente colmadas y el público se distribuyó alrededor de la pista, con una presencia que reflejó el interés que despierta cada año la producción de Don Romeo. Ni siquiera la lluvia, que apareció cuando ingresaba a la venta el primer toro puro controlado, logró frenar el desarrollo del remate.
Un mercado que ganó temperatura
La subasta comenzó con las terneras de pedigree, negras y coloradas, para continuar posteriormente con los machos de la misma categoría. Después llegó el turno de los toros puros controlados, en un comienzo que pareció algo más frío, pero que fue ganando intensidad a medida que avanzaban los corrales.
Con el estilo dinámico que caracteriza su conducción, Patricio “Paddy” Mac Grath, martillero de Madelan, le imprimió ritmo a la venta. El interés fue creciendo progresivamente y los últimos corrales de toros puros controlados consiguieron valores más que interesantes incluso que los de punta, coronando una secuencia comercial que fue de menor a mayor.
El remate arrancó con cierta frialdad, pero fue ganando temperatura con el paso de los corrales y encontró en los últimos toros puros controlados algunos de sus mejores momentos.
El protagonismo pasó luego a las hembras. Primero ingresaron las paridas, seguidas por las vaquillonas de parición de primavera y, posteriormente, las de parición de otoño, una categoría que despertó especial interés por las oportunidades que representa para el productor. El cierre quedó en manos de las hembras sin servicio.
La ganadería también se vive como una fiesta
Como sucede desde sus primeras ediciones, Don Romeo trascendió lo estrictamente comercial. La Sociedad Rural de Olavarría volvió a vestirse de fiesta, con numerosos stands y una propuesta pensada para que las familias y los visitantes pudieran disfrutar de una jornada completa.
Ese espíritu es parte de la impronta que la familia Spinella buscó imprimirle al encuentro: reunir a quienes acompañan el trabajo de la cabaña, a los amigos vinculados a Angus y a los productores que encuentran en Don Romeo una referencia de la ganadería de la región.
Desde sus comienzos, la familia Spinella buscó que el remate fuera también un día de encuentro social, para compartir con amigos y mostrar el trabajo que hay detrás de Don Romeo.
La lluvia, las tribunas llenas y el ritmo sostenido de la subasta terminaron de darle marco a una nueva edición de este clásico. Una vez más, en la capital del cemento, Don Romeo ofreció una jornada con todo el color de la raza Angus y confirmó que su remate es mucho más que una operación comercial: es una cita esperada por buena parte del sector ganadero.
Estos fueron los valores:
Total a Venta: 804
Principales compradores: San Jacinto, Brunso, Lesiuk, Herrero, Arditi, Fernandez, Mendivil, Palacios, Pugnaloni,San Juan, Agroganadera La Herradura, Casares, Ocho Cabezas, Gallardo, Guerendian, Ianuzzi, Delfinagro, Frias, El Federal, Mauri, Castro, Don Pep, El Senuelo, La Camila, La Angelita, Daniele, Don Cholo, Peyre, Ortiz, La Llovizna, Ripa, Ibsen, Mata, Diez, Balbiani, Iriarte, Los Elu, Canziani, La Corazonada, Perez; entre otros.
Plaza: Cabaña Don Romeo – Sociedad Rural de Olavarria
Casa Consignataria: Madelan SA
Martillo: Patricio Mac Grath.
Plazos: 180 días Libres
Foto: Ariel Sabalich
Informe: Mauricio Bicondoa
Para Infosudoeste – Entre Surcos y Corrales
