“Una moneda al aire”, esto es en lo que se ha convertido la invernada, la ganadería y todos los componentes de valores en los últimos días y justamente, en este tercer especial del Destete de primavera de Rústicos, terminó de ratificarlo, dejando un mercado bien caliente de cara a Diciembre.
Primero la mañana vino a ratificar lo que se vive en el mercado de haciendas donde el valor a la carne mostró un mercado no solo en cambio, sino con fuertes señales de que “la mirada larga”, ve una exportación firme en todas sus variables, más allá de un consumo interno envalentonado.
Por eso la llegada a la tribuna con el remate “físico” en marcha dejaría ver lo mejor de la jornada, con terneros y terneras destacadas de las reconocidas firmas que integran Rústicos, una verdadera exhibición de calidad genética y allí a nadie le tembló el pulso a la hora de levantar manos, se vieron pujas, se mostraron valores que al ponerlos al “bulto”, provocan cierto asombro por terneros que hoy valen- lo que hasta hace nada- valía un vientre, realmente impresionante el cambio.
Las hembras no se quedaron atrás, y muchas terneras se mostraron con 2800-2900$ y un máximo de 3100$ para algún lote, por eso la vuelta al televisado, no cambió demasiado la cosa: el macho otra vez pico firme, 3400-3500$ pasando por terneros y terneras de 2900$ y una ternera que no quiso perder pisada, cerrando con un lote extraordinario de 470 vaquillonas.
Una muy buena venta, con los martillos de Roberto Mondino y Julián Bicondoa intercalando categorías, pero que seguramente les habrá resultado muy grato en el trabajo de ver cómo, siempre había una mano arriba.
El final para los vientres- donde una vez más- vaquillonas para servicio tuvieron mucha firmeza, y más allá de la venta de los vientres, la comparativa con el valor del ternero, muestra un poco relación, con muchas vacas CUT que fueron parte del final de las ventas.
Sin dudas una semana de cambio, para un remate que con mucha calidad en los corrales, marcó la diferencia.
Estos fueron los valores obtenidos:
Casa: Alfredo S Mondino – Organización: Sergio Amuchategui
Plaza: Sociedad Rural de Tres Arroyos – FAENAR TV- Canal Rural
Total Gordo, Invernada y Cría: 7569
Martillo: Roberto Mondino- Julián Bicondoa – Baltazar Sanchez
Plazos: 30,45,60,90,120 días
Carlos Bodanza
Infosudoeste- Entre Surcos y corrales
