El buen momento climático que dejó el invierno, acompañado por un escenario favorable para la ganadería y perspectivas positivas para los mercados internacionales, genera expectativas de cara al tradicional remate de primavera de El Palenque de Beltrán Hermanos.
El médico veterinario Baltazar Beltrán, titular de la cabaña, destacó el contexto en el que llega la jornada y puso el foco tanto en las condiciones productivas como en la evolución de los mercados.
“El clima es una de las partes fundamentales y, además, nos viene acompañando la política de precios para la ganadería que estamos viviendo y hay muy buenas perspectivas de los mercados internacionales.”
150 toros Angus y Hereford
La oferta estará integrada por 150 toros, con 125 Angus y 25 Hereford puros registrados. En el caso de los Angus, se presentarán ejemplares negros y colorados, todos Púros Controlados, mientras que los Hereford serán Púros Registrados.
A esta propuesta se sumarán 160 vaquillonas Angus seleccionadas, provenientes de El Mataco, de Facundo Gómez Alzaga, con parición de otoño.
Beltrán explicó que uno de los principales objetivos de la selección de El Palenque es mantener animales de biotipo moderado, rústicos y adaptables, buscando funcionalidad para los distintos sistemas productivos.
“Tratamos de buscar bajos pesos al nacimiento y después buen desarrollo, con buenos kilos de venta”, señaló.
En Angus, la cabaña continúa trabajando sobre líneas genéticas que permitan combinar facilidad de parto, desarrollo y adaptación, mientras que en los colorados se utilizan diferentes líneas disponibles en el país.
Una genética pensada para los rodeos comerciales
Uno de los atributos que caracteriza a la propuesta de El Palenque es la búsqueda de toros funcionales para rodeos comerciales, especialmente en una zona donde la facilidad de parto y el desarrollo posterior de los terneros son aspectos centrales.
La selección apunta a lograr bajos pesos al nacimiento sin resignar crecimiento, una combinación que permite incorporar genética sin generar dificultades al momento de la parición y, al mismo tiempo, obtener buenos pesos al destete.
La oferta de vaquillonas también responde a esa búsqueda y constituye otro de los atractivos de una jornada que, año tras año, reúne compradores de distintas regiones.
Condiciones, preofertas y una ganadería con menor oferta
El remate contará con plazo libre hasta el 10 de enero, con alternativas posteriores de 60 días y opciones vinculadas al índice carne o financiación con tasa de interés.
También estarán disponibles las tarjetas y convenios bancarios de la consignataria Vittori -Ercazti, mientras que los toros tendrán flete gratuito a cualquier destino.
Como en anteriores ediciones, se utilizará además el sistema de preofertas, una herramienta que permite a compradores de diferentes puntos del país participar sin necesidad de trasladarse hasta Bordenave.
“Hoy moverse cuesta tiempo y por eso se utiliza ese método, que llegó después de la pandemia para quedarse”, explicó Beltrán.
La posibilidad de operar a distancia adquiere especial importancia para una cabaña cuyos reproductores han llegado a establecimientos ubicados a 500 o 600 kilómetros, incluso en Entre Ríos y la costa.
Beltrán también analizó el escenario general de la ganadería y señaló como uno de los principales desafíos la menor oferta de hacienda, tanto a nivel nacional como internacional.
“Hay una menor oferta y una mayor demanda. Por eso, en este momento, hay una baja oferta de carne en el mundo”, resumió.
Con ese contexto, El Palenque prepara su tradicional encuentro de primavera para el jueves 1° de octubre, con una oferta que combina cantidad, genética y animales pensados para sistemas productivos comerciales.
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