Cabaña San Marón atraviesa uno de los momentos más destacados de su historia. Los campeonatos conseguidos durante 2026 son el resultado de un programa de selección genética sostenido, con objetivos productivos definidos y una búsqueda permanente de animales funcionales, rústicos y adaptados a las condiciones de la Patagonia.
Con ese respaldo, la firma encabezada por Juan Gabriel Seleme realizará su segundo remate anual el jueves 15 de octubre, en la Sociedad Rural de General Conesa. La oferta incluirá toros Hereford y Angus, vaquillonas y una propuesta especial: dosis de semen de Tango, el Gran Campeón Macho Hereford de Palermo 2026, cuya demanda ya genera un marcado interés entre los criadores.
En diálogo con Mañanas de Campo, Juan Seleme titular de la cabaña, compartió la satisfacción por los resultados obtenidos, explicó las características que distinguen a la hacienda de San Marón y adelantó los detalles de una subasta que llega en un momento de grandes expectativas para la ganadería.
Tango, el símbolo de un año inolvidable
—La cabaña llega al remate después de una temporada extraordinaria, con grandes campeones y reconocimientos que representan el respaldo a todo un trabajo de selección. ¿Cómo están viviendo este momento?
—Es un año muy especial, de esos que uno sueña tener alguna vez en la vida. Lo que nos pasó y nos está pasando este año es algo que uno anhela y, cuando se concreta, genera una felicidad muy importante. Tango nos está dando muchas alegrías.
El toro ya está en un centro de inseminación, congeló semen y hay mucha gente esperando para utilizarlo. Es una alegría producir animales con estas características y que, además, sean útiles para la raza.
—Y en este segundo remate anual también habrá una oportunidad de acceder a esa genética.
—Sí. Las dosis de Tango van a ser una de las cabezas del remate. Hoy no se están consiguiendo fácilmente por la demanda que tienen, así que vamos a ofrecer algunas pajuelas para que los productores puedan acceder a esa genética.
La consagración de Tango en Palermo, sumada a su premio como Gran Campeón de Otoño 2026, representa uno de los puntos más altos de la temporada para San Marón. A esos resultados se agrega el Gran Campeón Nacional obtenido por Lucho, otro de los animales destacados de la cabaña.
“Lo que nos pasó y nos está pasando este año es algo que uno anhela y, cuando se concreta, genera una felicidad muy importante”.
Homogeneidad, rusticidad y adaptación: las características de San Marón
Más allá de los premios obtenidos en las pistas, la propuesta de la cabaña se apoya en una selección orientada a producir reproductores capaces de aportar resultados concretos en los rodeos comerciales. La homogeneidad de los animales, la moderación y la adaptación a las condiciones productivas de la Patagonia son algunas de las características que busca consolidar el programa genético, todo siempre bajo la mirada de uno de los más reconocidos genetistas argentinos: Norman Cato.
—Cuando uno mira el catálogo encuentra animales que representan características muy buscadas, como rusticidad, fertilidad, adaptabilidad y moderación. ¿Qué distingue a la hacienda de San Marón?
—Una característica especial es la homogeneidad del rodeo. Si uno pudiera recorrer toda la hacienda que tenemos encerrada y que se va a poder ver durante el remate, notaría que los toros son muy parecidos entre sí.
La idea es generar animales con esas características que mencionás. Hay mucho criterio de selección detrás de cada decisión. Un hombre muy importante decía que el mayor costo de una cabaña no es el alimento ni el personal, sino la discrecionalidad con la que uno va eligiendo los animales y dejando otros en el camino.
Esa selección es la que nos permite ir consolidando un tipo de animal propio, con características definidas y consistentes, que es lo que buscamos en San Marón.
—¿Con qué oferta se van a encontrar los compradores el jueves?
—Vamos a tener alrededor de 60 toros, principalmente Hereford y también Angus. Son animales muy rústicos, muy parecidos entre sí y con el estilo que buscamos en San Marón: un animal moderado.
Además, tendremos una importante cantidad de vaquillonas. Creemos que va a ser un lindo remate.
La oferta de hembras contempla 14 corrales de vaquillonas preñadas y otros 7 corrales de vaquillonas sin servicio. De acuerdo con el catálogo, se trata de lotes de cinco animales por corral, con un peso promedio informado de 483 kilos para las preñadas y de 340 kilos para las que salen sin servicio.
—Además del Hereford, la cabaña viene trabajando con Angus, incorporando líneas genéticas conocidas y buscadas por los productores. ¿Qué lugar ocupa esa raza en el proyecto?
—Es un poco responder a lo que busca el mercado y darles alternativas a nuestros clientes, que también tienen Angus. La idea es ir incorporando esa genética, acompañar lo que están buscando los productores e intentar dar respuestas a distintas necesidades.
Condiciones comerciales y una cita en General Conesa
—¿Cuáles serán las condiciones comerciales del remate?
—Vamos a trabajar con el martillo de Sapito Biocca y la consignación de Lesiuk Hnos. Las condiciones habituales son 90 días libres y otros 90 días con un interés del 3%.
El catálogo también contempla un 10% de descuento por pago contado y la posibilidad de pagar en cinco cheques iguales, con vencimientos a 30, 60, 90, 120 y 150 días.
—La ganadería atraviesa un momento de buenas oportunidades y la genética tiene mucho para aportar en ese escenario.
—La ganadería en la Argentina y en el mundo está pasando por un momento excepcional. Hay que compartirlo e intentar subirse a ese carro.
En definitiva, la genética tiene que servir para hacer más productivos los rodeos. Quien compra un reproductor busca mejorar sus resultados, producir más kilos y aprovechar mejor el potencial de sus animales.
Con esa premisa, San Marón invita a productores y criadores a participar de su segundo remate anual, el jueves 15 de octubre en la Sociedad Rural de General Conesa. La cita llegará con el impulso de los grandes campeonatos de la temporada y una oferta que combina reproductores, hembras para continuar produciendo y la posibilidad de acceder a la genética de Tango.
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Para Seleme, además, la subasta será una oportunidad para compartir el presente de la cabaña con quienes acompañan el proyecto: “Los esperamos a todos para compartir un buen día, un grato momento en familia y, sobre todo, para encontrarnos alrededor de la ganadería”.
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