La cosecha de cebada 2024/25 acabó en unas cinco millones de toneladas, lo que implica la misma cantidad que en la campaña pasada y una cifra levemente por debajo de las 5,1 millones de toneladas que se pronosticaban al inicio del ciclo.
Así lo señaló la Bolsa de Cereales de Buenos Aires en su Panorama Agrícola Semanal (PAS), en el que dio por concluida a nivel nacional la campaña de este cereal, debido a la recolección de los últimos lotes en el sur de Buenos Aires.
La entidad porteña mencionó que si bien quedan algunos sectores por levantarse, esto no modifica la proyección de producción mencionada, elaborada en base a un rendimiento medio de 39 quintales por hectárea, lo que implica una caída del 8,8% o 3,8 qq/ha frente a la campaña anterior y del 3% o 1,4 qq/ha en relación al promedio de los últimos cinco años.
La Cebada, con problemas en el Sudeste
“Si bien los rendimientos estuvieron por encima del promedio en el Centro y Sudoeste de Buenos Aires, los rindes por debajo del histórico y de lo estimado inicialmente en el Sudeste de Buenos Aires han repercutido en un ajuste de producción”, señalaron desde la Bolsa de Buenos Aires.
Puntualmente, las temperaturas sobre lo normal a fines de octubre y principios de noviembre, sumado a la heterogeneidad y demoras en las precipitaciones durante el ciclo del cultivo, impactaron en un menor llenado de granos.
“En este contexto, se ha ajustado la producción a cinco millones de toneladas, lo que representa una reducción de 100.000 toneladas respecto de la proyección inicial”, precisó el PAS.
Tras la Cebada, sigue el Trigo
La cebada fue así el primer cultivo extensivo que cierra su campaña 2024/25 y por detrás está al borde de hacerlo el trigo, que de acuerdo con el PAS, las cosechadoras ya cubrieron el 98,2% del área apta
Hasta ahora, el rinde promedio nacional se ubica en 30,4 qq/Ha, con mínimos de 9 y máximos de 47,3.
En este marco, “si bien los rendimientos cosechados en el Sudeste Bonaerense continúan arrojando valores por debajo de los estimados, el rinde promedio sigue aumentando en la medida que avanza la recolección sobre todas las zonas del sur del área agrícola”, aclaró la Bolsa.
No obstante, el volumen final de producción –que se estima por ahora en 18,6 millones de toneladas– todavía podría cambiar: “Quedará especialmente ligado a la evolución de la cosecha en estas regiones”, dijo la entidad.
Infocampo
