Sin dudas recorrer los corrales es sacar una radiografía a los campos de la zona. No hay “terneros faltones”, de hecho la mayoría de los corrales destacados, la hembra “briollosa” y en el total de las vacas, no existen “las fusiladas” y todas las conservas, están fácil de cambiar de categoría. Ese fue el panorama al que luego, en el remate, se le pusieron valores.
La mañana casi no tuvo consumos, fue todo vaca, con unas destacadas de “Cerro de la Cruz” que se fueron a 2010$ bien gordas carniceras. El resto, muy buscada toda la vaca para el campo en las distintas variables, donde lo “libre y tactado” tenía siempre ventajas, varias manos disputando y otras –no pocas- cruzadas de brazos, “afuera” de los valores en que hoy se pagaron muchos corrales.
La invernada arrancó con algo de trabajo pero con buenos valores, el novillito de cabeza con precios del mercado y se “pico” cuando se llegó a los lotes de mayor calidad de 180-200 kgs, allí trepó, para tener un final a “toda mano” con los muy buscados livianitos, todos arriba de los 4000$ y con varios operadores quedándose con las ganas.
Notoria retención de la hembra, menos de la mitad de terneras que en el macho, muchos lotes se fueron para “los corrales” más allá de que algunos muy buenos, los pujaron criadores, pero en general, ganó la industria la pulseada, con una hembra un poco más tranquila.
Sobre el final, varios lotes con garantía de preñez, cuando había número para jaula, había puja, cuando los lotes eran chicos, trabajosos y con poco vuelo, para negocios que en algunos casos con parición Octubre-Noviembre, realmente no se tornaban atractivos.
Se fue un remate con caras sonrientes, con la tranquilidad que llega desde los campos empastados y con valores ganaderos que en general, muestran conformidad en los negocios.
Estos fueron los valores:
Casa: Vittori-Ercazti
Plaza: Sociedad Rural de Bahía Blanca
Total Gordo, Invernada y Cria: 3316
Martillo: Juan José Ercazti – Federico Alonso
Plazos: 30, 60, 90 y 120 días
Carlos Bodanza
Para Infosudoeste
