Por cuarto año consecutivo, Alfredo S. Mondino desembarca en Bahía Blanca con su remate anual, una propuesta que ya se transformó en un clásico para productores de la zona. La firma, representada localmente por Heriberto Brunet, Facundo Marzialetti y Federico Garmendia, eligió nuevamente el Golf Club Palihue para desarrollar una jornada que combinará negocios, camaradería e información de mercado.
En diálogo con Mañanas de Campo, Brunet y Marzialetti analizaron el presente de la ganadería, el impacto de las lluvias, la evolución de los mercados y las expectativas para el remate del próximo 24 de junio.
¿Cómo llegan a esta nueva edición del remate anual en Bahía Blanca?
Heriberto Brunet destacó que el contexto productivo acompaña de manera especial esta nueva convocatoria.
“Nos toca en un muy buen momento para la ganadería y para la zona. Es un año de mucho pasto, mucha lluvia y eso genera muy buenas condiciones. Estamos felices de concretar este cuarto remate, que para nosotros es muy importante.”
El representante remarcó además que el Golf Club Palihue se consolidó como sede natural del evento.
“La gente tiene comodidad, lugar para estacionar y es un punto cómodo tanto para los productores locales como para quienes llegan desde otras zonas.”
¿Qué representa este remate dentro del trabajo que realizan durante todo el año?
Facundo Marzialetti explicó que el encuentro es una oportunidad para fortalecer relaciones construidas a lo largo de todo el calendario comercial.
“Tratamos de mantener ese vínculo durante todo el año. Las ventas televisadas nos dan muchas salidas mensuales y muchas posibilidades para nuestros clientes, pero siempre intentamos guardar algo para esta fecha porque es muy importante para nosotros.”
Más allá del remate puntual, destacó la necesidad de adaptarse a las nuevas estrategias comerciales que hoy demandan los productores.
“Hay productores que ya tuvieron que vender hacienda y otros que pueden esperar un poco más. Nosotros tratamos de acompañarlos, asesorarlos y adaptarnos a la necesidad de cada uno.”
Según observan desde la firma, la mejora de los campos y los buenos números de la actividad están generando una mayor retención de hacienda.
“Los campos están buenos, se nota una retención importante y también que las ventas escalonadas le sirven mucho al productor. Tenemos que ir adaptándonos a esas nuevas modalidades.”
Faenar TV sigue siendo una de las principales propuestas de la firma. ¿Cómo evalúan su evolución?
Marzialetti aseguró que el mejor respaldo para la herramienta es la experiencia de quienes ya la utilizan.
“Siempre invitamos a los productores a que la prueben. Una vez que la prueban es un viaje de ida.”
Además, destacó las ventajas operativas y comerciales del sistema.
“Al vendedor le sirve porque no tiene fletes, los frigoríficos envían rápidamente los romaneos, las pesadas son controladas y se trabaja con mucha transparencia. Le sirve tanto al vendedor como al comprador.”
El representante sostuvo que la organización que permite el sistema beneficia a toda la cadena y termina reflejándose en los valores obtenidos.
“Creo que le sirve a todos y ese beneficio también se refleja en el precio que se logra.”
¿Qué están viendo hoy en el mercado de invernada y cría?
Brunet señaló que la retención de hembras es uno de los fenómenos más visibles en los remates actuales.
“Está comprobado que casi el 70% de la oferta son machos. La gente se está quedando con las hembras y era algo esperable porque faltan madres en el país. Es momento de retener.”
Incluso observó una mayor presencia de lotes mixtos para completar cargas sin desprenderse de todas las futuras reproductoras.
“Hay mucha gente que completa las jaulas con machos y hembras, pero la retención es alta.”
En paralelo, destacó una recuperación gradual del mercado de vientres de calidad. “La vaca está tomando el valor que verdaderamente tiene que tener. La gente reconoce que invertir en genética le reditúa a largo plazo.”
El acceso a financiamiento también está jugando un papel importante. “Se están dando muchos plazos y las tarjetas ayudan muchísimo. Eso permite organizarse mejor y planificar la inversión.”
¿Cómo será la jornada y qué mensaje le dejan a los productores?
Marzialetti confirmó que el remate comenzará a las 10 de la mañana en el Golf Club Palihue. Será el próximo Miercoles 24 de Junio.
“A las 10 horas arranca el remate. Después hacemos un intervalo para el almuerzo y desde las 14 horas seguimos con toda la invernada y la cría.”
También recordó que quienes no puedan asistir tendrán la posibilidad de seguir las alternativas a través de Canal Rural.
“Queremos invitar a todos los productores a acercarse. Y quien no pueda venir, podrá seguir el remate en vivo por Canal Rural.”
Finalmente, destacó la calidad de la hacienda de la región y el reconocimiento que tiene en distintos puntos del país.
“El sudoeste tiene un ternero fabuloso, muy buscado por las zonas feedloteras. Hay mucha genética invertida en los campos, lotes homogéneos y una calidad que se ve claramente en cada remate.”
La invitación está hecha. El próximo 24 de junio, Alfredo S. Mondino volverá a reunir al sector ganadero regional en una jornada que promete combinar negocios, análisis de mercado y el tradicional encuentro entre productores.
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