Con una oferta de 6.000 terneros y terneras, este jueves en General Acha la firma Néstor Hugo Fuentes llevará a cabo el tradicional Especial Destetes del Natural. Y en esta oportunidad, la venta llega con la novedad que los productores que tengan una ternera Angus definida la podrán marcar como para que en un futuro sea una Madre Angus Seleccionada.
Sobre el remate, esa gran novedad y el momento del clima y del negocio ganadero habló Gabriela Iturrioz, titular de la firma y martillera, en Mañanas de Campo.
“El clima es el gran protagonista en lo que va del año. Estamos felices, suena raro porque hay zonas que están sufriendo muchísimo por las precipitaciones, pero para el campo en la provincia de La Pampa es buenísimo que llueva en esta época para poder hacer el pasto de invierno”, destacó en primer término la martillera.
– Y el clima se metió en el mercado, porque la invernada ya venía envalentonada en febrero, y con la lluvia, el productor empezó a retener terneras por un lago, y a manejar a gusto la recría.
– Sí, tuvimos dos remates muy importantes en el oeste de La Pampa la semana pasada, zonas también con precipitaciones extremas, cerca del límite con Mendoza. Y la verdad que estuvieron muy firmes, hubo mucho interés, y eso es lo que esperamos para este jueves.
Tradicionalmente esas eran zonas donde habían rodeos poco definidos ya vamos viendo como el productor va mejorando. Entonces notás que vienen compradores de todos lados de La Pampa, de Córdoba, de Buenos Aires, y vienen a buscar ese ternero que destaca en calidad.
– Hablando de hacienda definida, en el remate del jueves la Asociación Argentina de Angus va a permitir que aquellos productores que tengan una ternera definida la puedan marcar como para que en un futuro sea una madre Angus seleccionada.
– Justamente diste en la tecla principal del remate. Veníamos trabajando ya desde el año pasado con Carlitos Fernández y con la comisión directiva de Angus, pidiéndoles que destacaran de alguna manera la ternera que se produce en nuestros campos. Para nosotros el ternero por excelencia ya es el producto de valor agregado que produce La Pampa. Es un ternero que se busca por su sanidad, por su terminación, por la calidad y la genética que presenta, porque ya desde el año 2000 que se viene invirtiendo fuertemente en genética en la provincia de La Pampa.
Y logramos que este año por primera vez, es una condición histórica que la Asociación de Angus marque o seleccione lotes de terneras que luego pueden continuar su proceso en lo que es la Madre Angus Seleccionada, seguramente con alguna otra visita a campo donde la Asociación pueda verificar que se continúa con esta calidad. Es algo que te permite hacer el proceso más fácil de incorporar estos vientres seleccionados a los rodeos de cría.
La cita es este jueves, con el almuerzo a partir de las 12 y comienzo de las ventas desde las 13 horas, en las instalaciones de la firma; y las condiciones comerciales serán las típicas de invernada y pueden aparecer facilidades. “Estamos trabajando en el tema de los plazos, sobre todo en los vientres, que sabemos que una ternera que va a feed lot o que va para otro destino, que no se cría, y que es un mercado o un negocio un poco más corto, de alguna manera necesitan ese plazo para poder acomodarse”, explicó Gabriela antes de despedirse.
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