Cada 6 de agosto se celebra en la Argentina el Día del Médico Veterinario, una fecha propicia para poner en valor el papel de estos profesionales en la producción de alimentos. En ese contexto, el presidente del Colegio de Veterinarios de la Provincia de Buenos Aires, Osvaldo Rinaldi, analizó la puesta en marcha del SIGSA Trazavet, el sistema de trazabilidad de productos veterinarios que incorpora la receta veterinaria electrónica y busca seguir el recorrido de determinados medicamentos desde su elaboración hasta su aplicación.
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Más control para garantizar alimentos seguros
La nueva herramienta, impulsada por SENASA, apunta a fortalecer la transparencia del sistema sanitario y el control sobre el uso de medicamentos veterinarios.
“Va a brindar transparencia y vigilancia a todo el sistema sanitario, a la inocuidad alimentaria y a la utilización de los productos veterinarios“, explicó el titular del Colegio.
El dirigente recordó que la medida no surgió de manera sorpresiva, sino que viene siendo trabajada desde hace varios meses junto con colegios profesionales, la industria y los productores.
Además, aclaró que la implementación será gradual y que, en una primera etapa, solo alcanzará a determinados medicamentos considerados críticos por SENASA.
El veterinario, garante del sistema sanitario
Uno de los cambios más importantes será la incorporación de la receta veterinaria electrónica, herramienta que permitirá registrar la prescripción y el destino de los medicamentos.
Desde el Colegio destacan que el médico veterinario asumirá un rol aún más relevante dentro de la cadena productiva.
“Consideramos al médico veterinario como el garante del sistema sanitario nacional.”
Rinaldi sostuvo que todos los actores —veterinarios, productores, distribuidores y laboratorios— deberán registrarse para que el sistema pueda reconstruir toda la trazabilidad de los productos veterinarios.
También reconoció que los primeros meses implicarán un proceso de adaptación.
“Siempre existe cierta resistencia al cambio y seguramente habrá aspectos para mejorar, pero creemos que el sistema puede hacerse cada vez más amigable con los usuarios”, señaló.
Un salto de calidad para toda la cadena
Durante la entrevista también se destacó que la medida no solo favorecerá las exportaciones, sino también la calidad de los alimentos que consumen los argentinos.
La posibilidad de conocer qué medicamentos fueron utilizados, cuándo y bajo qué prescripción permitirá controlar mejor los tiempos de retiro, reducir riesgos sanitarios y monitorear problemas cada vez más relevantes, como la resistencia a los antimicrobianos y a los antiparasitarios.
En ese sentido, el presidente del Colegio consideró que la implementación del SIGSA Trazavet representa “un salto importante para toda la actividad profesional y agropecuaria“, al fortalecer la responsabilidad compartida entre productores y veterinarios.
Jornadas internacionales en Mar del Plata
Sobre el final de la charla, el dirigente invitó a los colegas a participar de las Jornadas Internacionales del Colegio de Veterinarios de la Provincia de Buenos Aires, que se realizarán los 21 y 22 de agosto en Mar del Plata.
El encuentro contará con siete áreas temáticas y seis salas simultáneas, abordando desde pequeños animales y zoonosis hasta inocuidad alimentaria y producción de grandes animales, con la participación de destacados especialistas nacionales.
En un nuevo Día del Médico Veterinario, la implementación de herramientas como el SIGSA Trazavet refleja cómo la profesión continúa incorporando tecnología y nuevos estándares para garantizar una producción cada vez más segura, transparente y alineada con las exigencias de los mercados y de los consumidores.
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