Con una oferta de 50 toros Puros Controlados, 25 toros de pedigree criados a campo, 6 toros de punta, hembras de pedigree y vaquillonas seleccionadas, Inambú llega a una nueva edición con una mirada puesta en el futuro de la ganadería argentina y en los mercados de alto valor.
A pocas horas de una nueva subasta, en Cabaña Inambú ya está todo preparado. Los corrales están armados y la hacienda espera para salir a la venta en una jornada que representa otro capítulo importante en la historia de la cabaña. Para Martín Tinello, además, tiene un significado especial: será el sexto remate realizado en su propio establecimiento.
“Este es el 6.º remate que hacemos acá en casa, en el jardín de la cabaña. Así que, bueno, ya la feria armada, esperando para poder sacar los animales el martes a la mañana y esperando a los amigos, a sus clientes, que siempre nos acompañan.”
La oferta vuelve a mostrar el perfil de Inambú, con una fuerte presencia de reproductores y una propuesta basada en la información como herramienta para que cada productor pueda elegir el animal que mejor se adapte a las necesidades de su rodeo. Habrá 6 toros de punta, 25 toros de pedigree criados a campo y 50 toros Puros Controlados.
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Una recorrida por Estados Unidos que dejó enseñanzas
La previa del remate encuentra a Tinello recién llegado de una gira de 15 días por Estados Unidos junto a un grupo de productores. El viaje permitió observar sistemas de producción, genética y herramientas de selección, pero también confirmar que la ganadería argentina tiene mucho para mostrar.
“La verdad que no estamos tan lejos. Las cabañas argentinas no están tan lejos de lo que hemos visitado allá.”
El productor destacó especialmente algunas cabañas estadounidenses que considera sobresalientes, entre ellas Jaff, a la que ubicó entre las mejores del mundo. Pero más allá de las diferencias, el viaje sirvió para incorporar conocimientos y, fundamentalmente, para reafirmar una de las características sobre las que Inambú viene trabajando desde hace años: el uso de los datos.
“Reafirmar algo que nosotros somos muy fanáticos, que es los datos, la información. Allá se trabaja muchísimo con la información y acá nosotros lo estamos haciendo hace varios años.”
En ese sentido, todos los toros de pedigree que saldrán a venta cuentan con DEPs enriquecidos por genómica, mientras que los Puros Controlados también serán comercializados con la información necesaria para facilitar la elección del reproductor de acuerdo con los objetivos de cada establecimiento.
La oferta se completa con 8 hembras de pedigree, algunas de ellas provenientes de exposiciones, 30 vaquillonas Puras Controladas y 15 madres muy seleccionadas, de las cuales la mitad ya se encuentra parida y el resto lo hará hacia fines de septiembre.
Genética para una carne argentina de mayor valor
Tinello observa el momento actual de la ganadería argentina con optimismo. El crecimiento de la demanda internacional y la apertura de nuevos destinos para productos premium generan expectativas favorables para toda la cadena.
“La ganadería tiene un futuro impresionante en Argentina. Estamos trabajando con todo lo que es la carne Angus certificada. Ha aumentado muchísimo la exportación, hay una demanda impresionante de carne mundial.”
Para el titular de Inambú, el desafío pasa por aprovechar esa oportunidad y avanzar hacia mercados capaces de reconocer el valor de una carne de calidad. Japón y Corea del Sur aparecen como destinos de alto potencial, en un escenario donde la genética puede jugar un papel decisivo.
La mejora de características como la grasa intramuscular y la terneza forma parte de ese camino. Para Tinello, no alcanza solamente con producir más: también es necesario producir mejor y con atributos que permitan acceder a mercados de mayor valor.
“La genética es un pilar fundamental para lograr ingresar a esos mercados de alto valor.”
Condiciones y equipo de trabajo
Con esa mirada llega Inambú a su 13.º remate: una oferta construida sobre la genética, pero también sobre información y herramientas que permitan al productor tomar decisiones precisas para mejorar su rodeo.
El remate se realizará este martes 25 de agosto con 90 días libres y un 10% de descuento por pago contado. También habrá financiación en 5 cheques a 30, 60, 90, 120 y 150 días, además de opciones a 180 días con un 9% de interés y a 210 días con un 12%.
También se recibirán tarjetas agropecuarias y bancarias, con las alternativas disponibles a través de las entidades financieras.
La jornada contará con la participación de la consignataria Wallace y su equipo, junto con la colaboración de Patricio Icega y su hijo Martín, conformando un equipo de consignación con fuerte presencia en la zona de Balcarce y alrededores.
El encuentro será en la cabaña, ubicada sobre la Ruta 29, kilómetro 294, con acceso por la bajada hacia Ramos Otero, a unos 2.000 metros de la ruta. Allí, Tinello y todo el equipo de Inambú esperan compartir con productores y amigos el resultado de un año de trabajo.
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