La cosecha de maíz aceleró fuertemente su ritmo las últimas semanas en la región. La humedad de los granos, que permanecía alrededor de los 20 puntos de humedad a inicios de agosto, comenzó a descender alcanzando valores de 14-15%, permitiendo acelerar la trilla y liberando lotes para preparar barbechos de la próxima campaña.
En varios partidos ya se cosechó gran parte de los planteos de maíces tardíos que quedaban en pie. El avance general en el área BCP llega al 93% y se espera que para fines de septiembre, se complete la trilla de los cultivos restantes.
En la zona norte del área BCP el avance alcanza el 99% de los cultivos de maíz con rendimientos muy variables que oscilan entre los 4.000 kg/ha y los 13.000 kg/ha, y con un promedio zonal de 8.100 kg/ha.
En la zona centro, que presenta partidos con ambientes más heterogeneos que los del norte y sur, se trilló el 90% de los cultivos. Los rindes de esta zona varían desde los 1.700 kg/ha hasta los 11.000 kg/ha en cultivos de secano. El rinde promedio se estima en 5.900 kg/ha.
En la zona sur el avance es del 85%; el rinde promedio resulta superior al promedio de la campaña 2024/25 y también mayor al histórico de las últimas siete campañas, alcanzando los 4.800 kg/ha.
Rendimiento promedio histórico de maíz (kg/ha) en las zonas norte, centro y sur del área BCP, y para las campañas 2024/25 y 2025/26.
Campaña fina 2026/27
Los trigos y cebadas de la región presentan una buena a muy buena condición general. Habiendo sido una campaña en la que la siembra estuvo retrasada en relación a otros años, la mayoría de los cultivos implantados están en pleno macollaje o entrando en encañazón. Además, ya se completó la mayor parte de la fertilización nitrogenada.
Las condiciones invernales, caracterizadas por elevada humedad y escasa radiación, favorecieron la aparición de las principales enfermedades foliares, con presencia de algunas royas y mayor incidencia de mancha en red en cebada. En los sectores que lo requirieron ya se realizaron tratamientos fungicidas, mientras que se prevé la necesidad de nuevas intervenciones en aquellas áreas donde la presión sanitaria es mayor, como el sudeste bonaerense.
PRONÓSTICOS Y METEOROLOGÍA
Precipitaciones mensuales promedio registradas durante el período 2016-2025 (gris), y acumuladas en 2026 (azul) hasta el 17/09/2026 inclusive.
Al 17 de septiembre se registraron 13 mm de precipitaciones promedio en el área. El acumulado REM indica un promedio de 459 mm anuales.
Reserva Hídrica de Referencia
Las reservas hídricas evidenciaron un marcado deterioro durante la última semana. Al 13 de septiembre, predominan las condiciones de sequía en gran parte del área BCP
Pronósticos
Para los próximos diez días se prevén precipitaciones generalizadas sobre el área BCP, con acumulados que podrían alcanzar entre 25 y 50 mm. Estos aportes permitirían interrumpir el proceso de desecamiento del perfil y favorecer una recuperación de las reservas hídricas. En cuanto a las temperaturas, el riesgo de heladas se mantendría localizado, con probabilidades de entre 60 y 70 % sobre una franja del centro bonaerense, mientras que en el resto del área el riesgo sería bajo.
Bolsa de Cereales de Bahía Blanca
