“Un Hereford definido” es el tradicional slogan que identifica a Los Angeles, la cabaña del Monasterio Trapense de Azul. Y en este año tan particular, donde el clima jugó a favor de la ganadería como pocas veces, esa definición es más cierta que nunca.
“La naturaleza nos ayudó y el manejo que venimos haciendo desde hace tanto tiempo, sumado a que hicimos una selección bastante más estricta a nivel del grupo, hace que los toros sean sumamente homogéneos, con casi todas las virtudes expuestas”, explicó con satisfacción el Padre Rubén Lacón sobre la torada que Los Angeles pondrá a disposición de su clientela el próximo viernes 5 de septiembre, en lo que será su 38° remate anual.
Como es habitual, el evento se desarrollará en la Sociedad Rural de Azul, con las ventas a cargo de la casa Alzaga Unzué, y en esta oportunidad será solamente físico. Es el Padre Rubén quien detalló la oferta en su participación en Mañanas de Campo.
Escuchar el extracto de la nota:
“Tendremos unos 50 toros, con unos nueve S/, dos Puros de Pedigree bastante interesantes y el resto PR. Hay un grupito que es apto para vaquillonas, de servicio precoz. En general, casi todos los toros son de facilidad de parto”, comentó sobre los machos.
“El nuestro es un Hereford de tamaño moderado, bien productivo. Los toros tienen sus DEPs, con su control sanitario y estructural, son muy funcionales en general. Se pueden ver las cabezas, los prepucios, la corrección es muy consistente ya y siempre nos estamos moviendo dentro de nuestras líneas de padres, que hemos ido generando a lo largo de tantos años”, agregó.
En cuanto a los vientres, el Padre Rubén indicó: “Tendremos un grupo de vacas PR nuestras, de segundo y tercer servicio, entre las que habrá algunas ya paridas. Y nos acompañan, como otras veces, la Cooperadora de la Chacra de Barrow, con unas terneras listas para el servicio. Y en la misma categoría, también estará acompañándonos la cabaña Don Martín de la familia Emiliozzi de Olavarría”.
En el cierre de la charla, el Padre se esperanzó “con que los criadores de Hereford vuelvan por nuestro producto, que hay varios que nos han seguido muchos años y acá van a tener algo bueno otra vez”. Y aclaró: “Nuestro Monasterio de esto vive, no es un hobby solamente. Por eso esperamos que nos acompañen”.
Infosudoeste
