Para Santiago Vidal Molina, el 2026 se perfila como un año de mayor estabilidad para el mercado ganadero. Esa previsibilidad, asegura, “reduce la especulación y permite que los precios se ajusten de manera más lógica al contexto económico” detacó el martillero y Director de Madelan Servicios Agropecuarios.
Menos especulación y valores que siguen a la inflación
Con una inflación estimada en torno al veinte y pico por ciento, el valor de la hacienda debería acompañar ese ritmo, sin incrementos desmedidos. “Hoy estamos viendo que los precios ya están cerca de un techo en relación al dólar”, explica, aunque aclara que el escenario sigue siendo muy atractivo tanto para el mercado local como para el internacional.
La invernada y el gordo mostrarían subas normales, acordes a la inflación e incluso levemente superiores en algunos momentos, algo que responde más a la dinámica del mercado que a procesos especulativos.
“En un año más estable y con menos especulación, los valores de la hacienda deberían moverse muy en línea con la inflación” agrega el martillero.
Escuchar la nota con Santiago Vidal Molina:
https://radiocut.fm/audiocut/nota-a-santiago-vidal-molina
Exportación firme y señales claras en cada categoría
El gordo de consumo continúa muy ligado al nivel de consumo interno, que por ahora se mantiene estable. Sin embargo, el principal motor del mercado sigue siendo la exportación, con una demanda internacional muy firme y un contexto político que favorece la apertura de nuevos mercados.
“En ese marco, las categorías vinculadas a la exportación podrían mostrar mejoras superiores al promedio. El novillo y la vaca de exportación, en particular, podrían “picar” un poco más arriba si la oferta no alcanza a cubrir la demanda existente” analiza el directivo.
Un punto a destacar es la estrategia de las grandes industrias exportadoras, que ya se están posicionando con fuerza: compran recría de novillos a valores muy competitivos y completan la terminación en sus propios feedlots. Esto podría generar un mayor movimiento en las categorías de recría.
“Las grandes industrias ya se están preparando para una mayor demanda externa, y eso se refleja en los valores de la recría.”
En cuanto a la invernada, durante la zafra se espera que los precios se mantengan en niveles similares a los actuales. Luego, como sucede todos los años, pasada la mitad del año, el mercado tiende a ajustarse por oferta y demanda.
Por último, Vidal Molina destaca que “el segmento de vientres y toros aparece con margen para una mejora mayor. Al haber quedado algo retrasados en el ajuste de precios durante el año anterior, podrían mostrar este año una recuperación algo más marcada que la invernada y el gordo”, asegura con expectativas.
Infosudoeste
