Lauro Gilardi, propietario de Cabaña La Bellaca, destacó que será el quinto remate anual que realizan junto a Cabaña Don Miguel, de Verónica García Llorente, una alianza que calificó como “muy respetuosa” y basada en años de trabajo conjunto.
La venta reunirá alrededor de 90 toros Angus, tanto de pedigree como puros controlados, además de una importante oferta de vientres que incluye vacas, vaquillonas y terneras de pedigree, vaquillonas generales y vacas puras controladas, todas con las garantías sanitarias y reproductivas correspondientes.
Toros jóvenes para acelerar el progreso genético
Uno de los aspectos distintivos de La Bellaca es la incorporación de toros muy jóvenes a la venta, con ejemplares de 12, 15 y 20 meses.
Gilardi explicó que esta estrategia apunta a acortar los tiempos de mejoramiento genético, logrando animales más eficientes, con mayor capacidad de conversión y producción de kilos de carne en menor tiempo, sin perder las características raciales propias del Angus.
El cabañero sostuvo que estos toros presentan una alta libido y una gran capacidad de trabajo durante el servicio, aunque requieren un manejo adecuado y una correcta alimentación para expresar todo su potencial.
Financiación a 12 meses y remate desde las 11
Como es habitual, el remate ofrecerá 12 meses de plazo en kilos de carne, sin costo financiero, una modalidad que, según Gilardi, permite al productor cancelar la compra con su propia producción.
La actividad comenzará a las 11 de la mañana con la venta de las categorías de hembras, continuará con el tradicional almuerzo a cargo de “Chuchu Borsalino” y posteriormente seguirá el remate general.
La subasta estará a cargo de Ganadera Salliqueló, con Roberto Gabarini en el martillo, acompañado por Luciano Carrafanq y todo el equipo de la firma consignataria.
Infosudoeste
