El mercado ganadero en estos días, dio las primeras señales de un cambio por venir. Algunas son marcadas, otras imperceptibles, pero nada quedó igual en esta semana vivida en el mercado tanto de faena como de invernada.
El consumo aún no da respuestas, como no las da Cañuelas que atormentado por el clima no hace pie, aunque seguimos remarcando que tal vez, lo que podría ser una mala semana, lleva meses, por lo cual ya casi estamos en condiciones de al menos en este stock presente –y si las consignatarias no cambian la tendencia- de asegurar que no hay que esperar más un mercado de más de 25.000 animales, hoy empuja más el interior, sus valores, su oferta, las ferias, las pantallas, el flete, que lo que pueda mostrar un mercado que a pesar de ser referencia, ya no es lo más elegido.
Por eso en el interior mandaron los frigoríficos y los exportadores mostraron las cartas. Los primeros, para dejar en claro que más allá de la falta de consumo liviano, nadie está dispuesto a pagar mucho más por esa categoría, por eso también, hay que dejar de hacer los números de la reposición, por un consumo liviano. Esa cuenta, no da bajo ninguna circunstancia. Por eso, los mismos exportadores, se volcaron sobre el novillo de cabeza de invernada, allí pusieron todo el énfasis, para encontrar que casi todo lo que está arriba de los 330 kg, vale encima de los 2 millones de pesos. Ahí fue la primera señal clara y firme, que viene un cambio.
En la faena, mandó la vaca: la industria, los corrales, los de negocios para el campo, se volcaron sobre toda la vaca, es difícil encontrar vaca buena de negocio, lejos de los 3 mil pesos. De hecho, la gorda de mostrador, supera ya los 3500$.
La invernada tiene distintas caras, pero otra vez aparecieron los 7000$ en lotes destacados y numerosos –no hay, está en falta y hay una retención muy importante por este buen invierno- y todo lo que escasea, se paga. Por eso también muchos eligen la hembra para bajar el precio, pero a veces se topan con un criador y los valores, llegan a 6500$ en una ternera de 180 kilos.
El vientre empezó a moverse fuerte en el mercado de reproductores, siempre con genética, parición primavera y algún plazo. El resto? El resto terminamos viendo que hasta muchos eligen, vender preñadas al kilo, se paga casi lo mismo una usada sin mucho estado, se paga a los 30 días y para la misma categoría vendida como preñada, se tienen que hacer malabares, salvo genética y cantidad, el resto, siempre es una pelea.
Hay muchas señales de mercado para arriba dando vueltas, pero el clima es la única carta capaz de cambiar un juego que no solo irá para arriba, puede llegar directamente a complicarse, pero al menos quien suscribe, entiende que hay demasiada espuma en un Niño que todavía, ni siquiera nació. Tiempo al tiempo, por ahora para muchos, es el invierno perfecto.
Carlos Bodanza para Radio Nacional y Campo Total Web
Infosudoeste
