Arrancó el año para la firme Bertín, donde bajo una tarde muy calurosa, se vendieron unos 820 vacunos en un buen encierre que mostró un mercado más calmo respecto a Diciembre, pero con números que se sostienen en su mayoría.
A la hora de las haciendas al kilo, Ignacio Vicente uno de los titulares de la firma destacó que “en el caso de novillos, la mayoría de campo, estaban faltones, el novillo pesado estaba mejor de calidad, creo que ahí se vieron los mejores valores y por otro lado la vaquillona había también algunos lotes puntuales buenos, y el resto de campo, una gordura bastante justa. La vaca la vi bastante tranquila, costó conseguir que los operadores puedan acercarse a comprar, no había demasiado interés, por otro lado también hay unos cuantos operadores que realmente están complicados con el mercado chino y han dejado de operar ahí creo que fue la mayor pérdida de precio de todas las categorías” se lamentó.
Para finalizar, la venta de la invernada repitió lo visto a fin de año, “el macho lo vi bien, creo que en valores más bajos que los de diciembre, se está sosteniendo y cuando aparece la calidad se paga, y en el caso de la hembra, -que para mi entender había mayor uniformidad en los lotes- anduvo hasta mejor en términos relativos que el macho, en definitiva, conformes con las ventas, es más o menos lo que esperábamos” finalizó el consignatario.
Estos fueron los valores:
Casa consignataria: Bertin y Cia
Plaza: Predio Ferial de 17 de Agosto
Total Gordo e Invernada y Cría: 819
Martillo: Ricardo Arzoz – Roberto Rueda
Plazos: 30 y 60 días
Entre Sucos y Corrales para Infosudoeste
