El ingeniero Adrián Bifaretti (IPCVA) describió un escenario poco frecuente: precios altos y expectativas positivas para el productor, mientras los frigoríficos enfrentan tensión por...
A medida que se estabiliza el mercado, los valores comienzan a encontrar su lugar. Consumo acotado, sin grandes demandas, invernada con recía a campo...