Es un momento de la ganadería más que especial, con todas las miradas puestas en este sector que no para de empujar y tras mucho tiempo, tener la “sensación” de estar de una buena vez, en lo alto del negocio. Semana con mercado pleno, fueron 23.148 los vacunos encerrados en Cañuelas para toda la semana, un ingreso que vino a cubrir feriados largos y algunas lluvias que frenaron los negocios, para un fin de mes que pegó muy duro en los bolsillos, lo que se hizo sentir muy fuertemente en los mostradores, que poco se condicen con el entusiasmo general, ese mismo que no comparten los frigoríficos exportadores, “que baten el parche” una y otra vez con su mal momento, con la falta de rentabilidad y la competitividad que un novillo tan caro para afuera, los deja en una situación delicada.
Los negocios para el consumo no tienen cambios, una y otra vez se repiten los máximos y los promedios, nada nuevo para una categoría que tal vez en Julio, tenga respuestas allá más cerca de Palermo que temprano, al menos el historial suele mostrar esa tendencia, la previa al mes de Agosto como el momento de reajuste de los valores del consumo, habrá que ver si la realidad de la calle lo permite, aunque ya lo hemos dicho –al menos para quien suscribe-, hace rato hay un consumo que no varía demasiado, estuvo muy barato durante años y no hubo cambios hacia arriba, hoy con “calle dura” tampoco se desmorona, hay un equilibrio. La vaca si poco a poco va repuntando, dos motivos lógicos, por un lado los tactos ya han salido en su mayoría y todos sacan poco a poco, mientras que a medida que avanza el año, China comienza a meterse más fuerte en el juego, por eso los valores para la Manufactura se posicionan en 1600-1700$.
La invernada juega su propio juego, es difícil hoy conseguir terneros por menos de 3800$, todo vale arriba de 4000$ y cada vez se ven más, terneros con plazo, que cuando juntan calidad y cantidad, provocan valores que solo lo financiero puedo avalar. La hembra, misma tónica otra vez en los 3500$, allí instalada y cuando hay criadores en puja, hay valores por encima de los 3600$ y livianas arriba de los 4000$.
La campaña de reproductores ya a toda máquina, con valores diversos pero afirmados, así lo muestran los distintos remates donde en kilos de novillo, la campaña viene muy afirmada y la sorpresa, suelen darla más los vientres que los toros, en algunos casos sobrepasando los 2.5 millones de pesos holgadamente, con vacas, no solo con vaquillonas, en genéticas de reconocidas marcas.
Un comienzo de Julio a toda máquina, con invierno pleno y con la mirada más que nunca, puesta hacia adelante pero esta vez disfrutando, el momento presente.
Carlos Bodanza para Radio Nacional y Campo Total Web
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