La campaña fina 2024/25 finalizó en el área de influencia de la BCP. El ciclo de los cereales de invierno comenzó con un aumento del área sembrada del 8% interanual, contabilizando 2.42 M ha. Este incremento se debió a las adecuadas condiciones de humedad al inicio de las labores, sumado al momentáneo aumento del precio de los granos y la baja de los insumos que incentivaron la siembra tanto de trigo como cebada.
La zona norte comenzó la campaña con óptimas condiciones de humedad para la siembra de cereales de invierno, sin embargo, la prolongada falta de precipitaciones durante el ciclo de los cultivos provocó un deficiente macollaje y por ende una merma en el número de espigas por metro cuadrado. Algunos lotes fueron destinados a barbechos para cultivos de gruesa o al uso ganadero. Sobre el final del ciclo, la ocurrencia de lluvias provocaron el rebrote de la cebada dificultando la trilla.
En la zona centro y sur, las precipitaciones se mantuvieron sobre el promedio o por debajo del mismo durante el desarrollo del cultivo. Sin embargo la distribución de las lluvias favoreció a los cereales debido a que ocurrieron, en parte, durante la etapa crítica. A finales de octubre, las altas temperaturas constantes (hasta 35°C según la zona) provocaron que los cultivos adelantaran su desarrollo y redujeran su rendimiento potencial. Esta adversidad climática tuvo mayor repercusión sobre las siembras tempranas que presentaban un desarrollo fenológico más adelantado. Los lotes tardíos no se vieron afectados por este evento, beneficiándose con las lluvias de noviembre y logrando mayor rendimiento y calidad.
Se destaca que los partidos de Villarino y Patagones (muy golpeados el ciclo previo), éste año se vieron favorecidos por las lluvias logrando recuperar rendimiento y producción.
Por otra parte, en el área de La Pampa los cultivos de invierno en ciertos departamentos fueron afectados por un periodo de bajas temperaturas y déficit hídrico que atrasó e impactó en el crecimiento y desarrollo de los mismos, reduciendo su rendimiento potencial.
Trigo
Rinde estimado: 3.000 kg/ha (+11% i.a.) promedio en la región de estudio.
Zona Norte: La campaña finaliza con un rinde promedio de 3.100 kg/ha, si bien representa un aumento del 15% respecto al ciclo pasado, se ubica 500kg/ha por debajo de la media zonal.
Zona Centro: El rinde medio ronda en 3.200 kg/ha (+7%), a continuación se divide en tres subzonas para un mejor análisis:
– Centro-pampa: 2.100 kg/ha de promedio (*máximo: 2.400 kg/ha) con una caida del 6% respecto al año anterior.
– Centro-oeste: 3.000 kg/ha (*máximo: 3.500 kg/ha), un 12% superior al ciclo pasado.
– Centro-este: 3.800 kg/ha (*máximo: 4.200 kg/ha), que representa un aumento del 3% i.a.
Zona Sur: Concluye el año con un rinde medio de 2.200 kg/ha un importante aumento del 47% con respecto al ciclo previo.
*Los valores considerados como máximos, corresponden a los promedios mas altos obtenidos.
Producción: La campaña finalizó con una producción de 4.14 M tn en la zona de influencia, un 24% más que el ciclo anterior debido al aumento de la superficie (+13% i.a) y a los buenos rindes obtenidos (+11% i.a).
Cebada
Rendimiento estimado: 3.500 kg/ha (+9% i.a.) promedio en la región de estudio.
Zona Norte: La campaña finaliza con un rinde promedio de 2.900 kg/ha, si bien representa un aumento del 16% respecto al ciclo pasado, se ubica 800 kg/ha por debajo de la media zonal.
Zona Centro: El rinde medio se ubica en 3.700 kg/ha (+6%), a continuación se divide en tres subzonas para un mejor análisis:
– Centro-pampa: 2.200 kg/ha de promedio (*máximo: 2.500 kg/ha) al igual que el año anterior.
– Centro-oeste: 3.400 kg/ha (*máximo: 3.800 kg/ha), un 10% superior al ciclo pasado.
– Centro-este: 4.200 kg/ha (*máximo: 4.500 kg/ha), que representa un aumento del 5% i.a.
Zona Sur: Concluye el año con un rinde medio de 2.600 kg/ha y un aumento del 30%.
Producción: La campaña finalizó con una producción de 2.60 M tn en la zona de influencia, un 26% más que el ciclo anterior como consecuencia del aumento de la superficie (+16% i.a) y al mayor rendimiento obtenido (+9% i.a).
Bolsa de Cereales y Productos de Bahía Blanca
