Las lluvias son “nafta” para el fuego interno de una zona que siempre anda sufriendo los inviernos, algo que sin dudas esta vez, lo posiciona bien arriba en materia de campos empastados y haciendas pocas veces vista en el estado excepcional que hoy se presentaron en la Rural de Bahía.
Lo cierto es que la mañana ya comenzó con una rareza para el remate de la firma Vittori-Ercazti: unos cuantos corrales de Novillos livianos de consumo, pero no los clásicos “de feria” que suelen verse aquí: no, terminación bárbara para frigoríficos que hicieron justicia en los valores. El resto? Fue concierto de vacas y toros, donde otras vez las primeras, metían filas y filas de vaca gorda, donde todo valía lo mismo, sea gorda, manufa y hasta conserva, si dejando afuera de buenos valores, a aquellos que aún se dan “el lujo” de no sangrar a China. Los toros, prendidos como nunca, con unos 130 toros gordos, donde al pasar los comentarios dejaban una frase que marcaba el estado, “ojo que se les va a rajar el cuero” de lo gordo y apretados de varios corrales.
Un destacado y reconocimiento para la firma en el comienzo de la invernada: si se dice “arrancamos a las 13”, por respeto a lo dicho y a los muchos que llegan desde muy lejos, el martillo 13.10 empezó a funcionar con lo que fue tal vez lo más fuerte del remate: el novillo de cabeza. Unos 200 novillos de 360 kg, “reventaron” los valores a 1.460.000$ llevados por una empresa exportadora, que ya dejó bien “caliente” la plaza, para que todo el resto estuviera en 3800$ y llegar a los 220 kg con 4200$ o 4500$ para terneros de referencia y livianos por encima. Una locura.
La hembra ahora si buscada por todos los que se quedaron afuera no quedó atrás: 3900-4000$ y por encima, toda la hembra para invernar o criar, todo se pujó y nada frenó el ritmo, de haciendas que era difícil destacar de a un corral, cuando prácticamente todo, estaba en un estado muy pocas veces visto para esta época.
Al final, solo las “con cría” estuvieron a la altura de este mercado, para que las preñadas sin bien tuvieran rápidas ofertas, en la comparación de cualquier valor al ternero, quedan muy lejos de estar a la altura.
Rematón, el de hoy, por valores, por agilidad, por estado y por una ganadería que es casi casi, un tren descarrilado por la vorágine.
Estos fueron los valores:
Casa: Vittori-Ercazti
Plaza: Sociedad Rural de Bahía Blanca
Total Gordo, Invernada y Cria: 2973
Martillo: Juan José Ercazti – Federico Alonso
Plazos: 30, 60 y 90 días
Carlos Bodanza
Para Infosudoeste
